"Кстати, благородные доны, чей это вертолёт позади избы?" (с) Трудно быть Богом
В перерывах между симами читаю ту самую кельтскую поваренную книгу.
"Традиционный рецепт говядины" - интересно, думаю я.

"Положите говядину в большую кастрюлю. Добавьте соль,сахар, селитру..." 0_о
Вот тут я зависла... Но там реально добавляется селитра! Потом мясо 10 дней (!) маринуется в холодильнике, затем 3,5 часа варится... в Гиннесе... :vict:
Шикарный рецепт :five: Эти ирландцы все-таки забавные ребята. Хочу к ним в гости!

Короче:
ИРЛАНДСКОЕ РАГУ:
Возьмите баранину, картошку, лук и три литра Гиннесса. Выпейте Гиннесс и забейте на рагу!...(с)

@темы: кулинарности